临安天目山区有立夏吃笋的风俗，谓有健脚功用，为立夏后上山从事繁重的劳动作准备，立夏吃笋与“罗隐换骨”有关。罗隐（833-909）唐朝余杭（今浙江杭州西）人，唐朝文学家。曾入镇海军使钱鏐幕。据传，罗隐老年时曾到天目山下石门的地方小住，他常拗笋煮食用，几日后，人也精神了，脚骨也硬挺了，原来拐脚的毛病也没有了。人们问起他时，他说是吃了山间的笋的缘故。于是，吃笋能健脚筋骨的消息就传开了，成立立夏吃健脚笋的风俗。现代科技检测表明，笋中含有丰富的膳食纤维，维生素和矿物质等营养成份，尤其富含有机钙，对健骨确有一定的保健作用。